スワン
ちょ~久々のグルメ特集。
事務所の所在地が墨田区だった時に、
ランチでよく訪れていた「スワン」が
近々閉店するということで
中央区からわざわざ行ってきました。
ここのランチは、すっごいボリュームで
私でも残すくらい。
(↑分かる人には分かりますよね、私の食欲)
夜はどうかなぁ~なんてから揚げと海老フライを
1人前ずつ注文したら、こんなのが出てきました!

写真で伝わるかなぁ。
びっくりするくらいのボリュームです。
から揚げの肉には、しっかりと下味がしみ込んでいて
ガブッと食べると肉汁がジュワ~っと口の中に広がるので、
猫舌の方は、少々冷めるまで我慢した方がいいです(苦笑)
そんなスワンも世代交代で、
お店を建て替えて、息子さんがイタリアンのお店にするとか。。。
何だか残念。
でも、若い世代がお父さんの味を引き継ぎ、
また新しく美味しい味を作り出してくれるかと思うと
何だか楽しみ。
今は、愛媛から東京に行くのも限られているし、
事務所のある中央区から墨田区に行くのも限られてくるけど、
何年か経て思い出の地を訪ねてみるのもいいかも☆ですね。
徳野涼子