徳野涼子のBeach Life style: いも煮

酒田市に行った時に、
まず行った場所はスーパーマーケット。

そこで、新米の庄内米といも煮のレシピをゲット！
早速、作ってみました♪

山形のいも煮は、2タイプあるのを知ってますか？
内陸の山形地域は、牛肉使用の醤油ベース。
庄内地域は、豚肉使用の味噌ベース。
今回は、醤油ベースで作りました。

これから鍋の登場回数が、ウンと上がりるので
いろんな鍋に挑戦中。
次回は、みそベースだな♪

投稿者: 徳野涼子日時: 2009年10月01日 10:37 | パーマリンク

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徳野涼子
アテネオリンピックビーチバレー代表／北京オリンピックビーチバレー女子監督／筑波大学大学院体育研究科・スポーツ健康システム・マネジメント専攻修了／日本ビーチ文化振興協会理事／ビーチライフコーディネーターとして活躍中。

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